Металлическая банка, консервация - в среде углекислого газа, масса - 250 г., срок хранения - 24 месяца., содержание кофеина - менее 1,5%, тостирование - среднее. Кофе Illy — смесь кофе из девяти элитных сортов арабики. Природное содержание кофеина в смеси кофе illy менее 1,5%, ручной сбор, консервация в среде инертного газа под давлением. Отличный выбор для тех, кто любит наслаждаться настоящим итальянским кофе-эспрессо. Для приготовления благородной смеси кофе Illy используется кофе ручной сборки, которое собирается методом «рiсking», т.е. сборщики регулярно проходят от дерева к дереву и вручную собирают только спелые, дозревшие плоды кофе. Далее при отборе зерен кофе используется установка с лазерной ячейкой. Поэтому открыв баночку кофе Illy вы видите, что зерна кофе все одно к одному, все целые, одного размера, без сколов и изъянов.